Um dos meus programas favoritos em viagens é explorar diferentes restaurantes e seguir as descobertas gastronômicas. Recentemente em viagem à Espanha fiquei apaixonada pelo famoso tomate Coração de Touro. Além de lindo e delicioso, os benefícios para nossa saúde e beleza são muitos.
Foto: Arquivo pessoal
A espécie, que é muito cultivada no país, possui formato de coração e é riquíssimo em nutrientes, além de minerais como potássio e fósforo. Os cientistas já comprovaram que reduz o risco de câncer.
Foto: Arquivo pessoal
Normalmente tem cor avermelhada, mas existem variações de amarelo, laranja, branco, roxo e bicolores rajados. Com poucas sementes é ideal para fazer a saborosa salada de tomates com atum, muito consumida na Espanha, ou usar em molhos deliciosos.
Foto: Arquivo pessoal
Devido à alta concentração de vitamina C, torna-se um forte antioxidante para deixar sua pele lisinha e linda. Nada mal.
Cru, cozido ou assado, salgado ou doce – sim ele tem essa versatilidade – não deixe de experimentar. Eu amei.
E aí, curtiu? Desce a barra de rolagem que tem mais dicas sobre beleza. Você vai adorar.